QUé Y DóNDE COMER EN PUERTO VARAS

La gastronomía de Puerto Varas cuenta con una fuerte influencia alemana en sus preparaciones, especialmente en la repostería, y es reconocida por sus kuchenes, pasteles, tortas, galletas, chocolates artesanales y mermeladas de frutas de la zona, como frutillas y murta.

También se destacan sus deliciosas preparaciones de pescados y mariscos, especialmente el salmón que se trae desde Puerto Montt. Son famosos los platos con carnes como vacuno, cordero, cerdo y también algunas más exóticas, entre ellas el ciervo y el jabalí.

La influencia alemana también se encuentra en otras preparaciones como son las cervezas artesanales de excelente calidad y ricos jamones y embutidos al estilo europeo. Los quesos y conservas son otras de las delicias que pueden degustarse en esta zona.

Para comer se recomienda recorrer los bares y restaurantes frente a la costanera, donde se encuentran platos para todos los gustos, además de tablas y tragos para disfrutar en una salida nocturna.

Si se quiere probar lo mejor de la repostería alemana, vale la pena un recorrido por los distintos cafés del centro de la ciudad, donde degustar de un chocolate caliente con un trozo de kuchen o un té con un sándwich acompañado de jamón y salsas alemanas.

Frutillar, Puerto Octay y Petrohué también ofrecen atractivas preparaciones, en especial dulces y chocolates. No dejes de probar un desayuno con pan amasado y huevo para comenzar el día lleno de energía.